随着社会速度继续加速，准备进食的预制菜，节省时间和节省劳动将迈出重要的一步，并且经常出现在各种食物状况下。对于餐馆和商人来说，使用预制的菜肴将有助于他们降低成本并提高效率，并允许企业继续。
但是，学生的父母抵制了预制的菜肴进入校园，“ 3.15”派对显示，预制菜肴的原材料实际上是较低和不好的肉。消费者抱怨说，使用预制菜肴时，某些企业没有被公开或指示...有关预制菜肴的负面信息导致消费者担心没有预制的菜肴，并且触发了与消费者有关在使用预制菜肴时是否应告知或指示交易者的广泛讨论。为了促进预制蔬菜市场的健康和有序发展，有必要改善相关标准系统F或最初的蔬菜作品。
预制的蔬菜市场可能正在褪色
近年来，随着“白领经济”，“单一经济”的兴起以及“外卖经济”和“懒惰经济”的逐渐流行，用餐和外卖已成为预制菜肴的主要阶段。在黄金季节，预制菜肴供应不足时，许多公司都准确地触动了市场机会，并推出了预制的菜肴，这是全职的。
但是，“没有花一百天的鲜花，而且业务世界是无敌的。”预制菜肴的负面舆论已经成为单独的，许多餐饮公司都关闭了商店，这些商店放在许多初始菜肴上。从2024年的第三季度财务报告中，这是预制美食概念中排名前十的公司之一，只有Juewei的食品，该公司的净利润增长是净利润的公司。达到了正数。
数据显示tha这是我国家预期的蔬菜市场规模每年扩大，预计在2026年将超过100720亿元人民币，但预制蔬菜市场的增长率正在缓慢下降。 2024年，我国家的预制蔬菜市场的同比增长率为35％，这一数字将在2026年降至18.3％。
此外，“预制菜是通用篮子，您可以举起任何起义”的说法确实不准确。 2024年3月，国家监管局和其他六个部门共同发出了“加强预制蔬菜的食品安全管理并促进高质量行业发展的通知”（从这里指定为“通知”），阐明了预制蔬菜的范围。
相关州管理部门的负责人和市场法规局的负责人在“通知”预制菜肴（也称为预制的菜肴）中响应新闻工作者的问题，应具有相同的物业预制的菜肴和菜肴。在中间厨房中制作的菜肴不包括在预制菜肴中；经过加工和尚未确定的食物，例如清洁，剥离和切割是食用的农产品，尚未预制菜肴。订书钉食品，例如冷冻面条和米饭，舒适的食物，盒装午餐，米饭面团，蒸bun头，糕点，rouxjiamo，面包，汉堡，汉堡，三明治，披萨等不是初始菜肴。
“通知”的释放更加完善了预制菜肴的含义，并在一定程度上在干净的菜肴，中间厨房和初始菜肴之间划出了清晰的界限。
消费者记得食品安全
一代人推动了初始菜肴后的负面信息，使其成为公众批评的目标。
“谈论预制菜是恐惧的改变”的现象背后是Walconsumers对食品安全问题的担忧以及对预制菜肴企业家的使用不令人满意的关注。一些消费者认为在餐厅的食物图片上是“您得到的付款”，他们吃的食物是预制的，但是商人会以劳动价格和搅拌炒的价格收费，这确实是不可接受的。
调查报告显示，几乎80％的消费者正在积极寻找有关预制菜肴的信息，而超过50％的消费者将通过阅读产品标签和说明以及咨询专业人员来确保他们饮食安全健康的预制菜肴。从消费者对预制蔬菜的食品安全问题的担忧之后，添加非法添加剂，KAL问题食物，处理食材和原材料期间的交叉污染以及使用较低或损坏的食物和原材料的使用已成为消费者最关注的问题。
预制蔬菜的食品安全与人们的健康有关。 Guozun律师事务所副董事Li Yan说，如果企业使用较低的原材料和错误的标志Labo的日期r根据《食品安全法》第124条的规定，可以没收其非法收益，可以撤销许可证，并且罚款至少十次，但不到ipapaw的二十倍。如果该产品有安全风险，并且可能被命令记住，则该公司将处理暂停和更正，并可能包含在Malu Listbhang Breaking和不诚实的违规中。如果企业手势造成不符合安全标准或生产和出售有毒和有害食品的犯罪的食品的犯罪，则直接负责人可能会因无期徒刑而受到惩罚，并处以罚款或没收财产。此外，消费者可以根据《食品安全法》第148条保护其权利，并说“返回一人并支付十”，并支付1,000元人民币的最低赔偿。
除了担心预制菜肴的安全性外，消费者对使用Initia的商人行为也不满意l菜没有通知他们。
“我认为我知道的权利是侵犯的。”住在北京海迪安地区的李安格女士告诉记者：“每当我去餐厅吃晚饭或订购餐厅时，即使交易者说这些菜是制作和炸，我仍然不禁猜测，如果不是预制的菜肴，但是我不知道我何时会做预先做的。我待在黑暗中。”
预制的标准系统需要改进
法律规则中数据库数据库的成员Ma Liyong律师和北京Dehehe律师事务所的高级合伙人说，根据《消费者权利保护法》的第8条，消费者对了解他们购买，使用或服务所收到的商品的真实情况感到满意；第20条设定了操作员有义务告知，“操作员必须为消费者提供有关质量，绩效，目的，效力的panahon等的信息，并且不会做错者或错的作者。此外，运营商还可能对非法行为受到行政处罚，例如根据反无情法律的规定促进“现在制造”。该销售确实是预制的菜肴，构成了错误的宣传，并受到200,000至100万元人民币的惩罚；如果情况很严重，则可以撤销许可证。
为了改善预制的标准蔬菜系统并促进预制蔬菜市场的正常和健康发展，马拉洪建议第一步是从制定特殊标准的制定开始，并建议发布“预制蔬菜制造和加工标准”以阐明原材料，技术，标签等要求的要求。通过修改食品安全法的监管法规，餐饮链接有必要清楚地识别“预制的味觉”s“，标记中间厨房和保质期的名称。第三，建立一个可追溯性系统，并根据食品安全法第42条对预制菜肴进行电子监控的整个过程，并将其包括在“产品，代码”的管理中。第四，第四，惩罚的强度增加了食品安全法的强度，以“对食品安全法”的规定进行“违反诉讼”的范围，并宣传了“禁止违规”，并宣传了一家人，并宣传了一项违法的责任。第五，我们可以探索当地的立法飞行员项目，例如鼓励最初的蔬菜工业省的主要省份，开发了监管法规，首先和第一个探讨了标准管理的特定实施计划（记者福门，实习生liuu Ianuan）
